带壳烹煮
我们的加拿大北极虾完全煮熟，随时可食用，其采用各种包装形式和尺寸，可满足专业厨师和家庭厨师的需求。加拿大北极虾是一种纯天然的选择，高蛋白，低饱和脂肪。它们肉质紧密，壳薄味甜，在海上烹煮和单独冷冻可以锁住这种甜味。
- 按每千克的数量（虾的数量）进行计量，并根据客户规格生产，但通常计数为：70-90、80-100、100-120、120-150、150-180、180-200、200+
- 单体速冻 (IQF)，纸箱尺寸因生产商而异：标准化生产 5 千克，2.5 或 2.0 千克，约 1 千克。
生虾块冻
加拿大北极虾被公认为是高品质的寿司和生鱼片食材，在日语中被称为 “Ama Ebi” 或 “甜虾”。只有最高品质的虾才符合块状冷冻的规范，从而确保消费者一旦剥下虾皮，就能得到最美味、最甜、最紧实的虾肉。生虾有多种包装尺寸可供选择，可冷冻成小块，锁住口味，保持紧密的肉质。
- 可根据客户规格提供更大的尺寸，但通常每千克计数少于 100。
- 块状冷冻12 x1 千克和4 x3.5 千克。
生虾单冻（工业）
加拿大冷水生虾被单体冷冻，装在小纸箱或大袋子里，是专业厨房以及其他可能正在寻求高品质、可持续产品的食品制造商的多用途食材。通常经过进一步加工后，这些虾最终以即食、煮熟和去皮的形式出现在世界各地的餐桌上。
- 可根据客户规格提供更小的尺寸，但通常每千克的数量超过 200个。
- 18-20 千克的袋子。
